|
|
Turkse Pita
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 pak Knorr Turkse pita
350 gr kipfilet
1 rode paprika
1 groene appel
150 ml yoghurt
Olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 220c. Snijd de kipfilet in stukjes. Meng de inhoud van het zakje Pita- marinade met 2-3 eetlepels olie in een schaal; goed roeren. Voeg hieraan de stukjes kipfilet toe en roer het goed om. Laat de marinade 5 a 10 minuten intrekken. Maak de paprika schoon en snid deze in kleine blokjes.
Was de appel en snijd deze in kleine stukjes. Roer de yoghurt los in een kom. Voeg de inhoud van het zakje Pita-saus toe en roer het geheel goed door. Laat de saus staan. Bak de gemarineerde kip in een hapjespan of wok op hoog vuur aan (zonder olie of margarine). Voeg de paprika toe en bak deze 2 a 3 minuten mee. Voeg de stukjes appel toe en bak het geheel gedurende 1 minuut op. Verwarm de Pita-broden gedurende 3 minuten in de voorverwarmde oven. Snijd de broden in de breedte doormidden zodat er 6 open Pita-broodjes ontstaan. Vul de Pita-broodjes met het kipmengsel en serveer de saus apart. Afiyet Olsun! (Eet smakelijk)
|
|
|